Gasztro » Előétel snack címke archívuma

Előétel snack címke archívuma

Fetakőrözött paprikával (Haydari)

Mamma | 2009. jún. 5. | Asian light, Eloetel snack, Előétel snack, F paprika piros, g eloetel, g nem, mamma, recept, S feta, Szosz martas chutney, Szósz mártás chutney, T joghurt, Torokorszag, Törökország, vega, Z chili pehely, Z fokhagyma, Z salottahagyma, ZF rozmaring | 8 komment

Múltkor betértem a török fűszereshez és a hidegkonyhás pulton megláttam egy paprikás krémet. Fölcsillant a szemem, mert teljesen úgy nézett ki, mint a mi hazai kőrözöttünk. Habár sejtettem, mit válaszol, azért megkérdeztem az eladófiút, mi fán is terem a kencéje. Mondta, paprikás fetakrém. No, hát ezt gondolhattam volna, de jobbnak láttam, ha mégsem ásom bele magam mélyebben a török-magyar egyensúlyi vitába, amiben egy török férfinemű eladó és egy magyar női vásárló még sincs azonos törésszinten.
Azért kaptam egy nagy adag kóstolót, ami annyira finom lett, hogy hazavittem egy kisebb tálkával.

Elolvasom »