Gasztro » habcsók címke archívuma

habcsók címke archívuma

Halloween- kor a címben szereplő bizony egy bűvös mondat. Itthon talán csak az utóbbi időben lett létjogosultsága, hiszen ilyenkor nálunk egészen más mondanivalójú ünnep zajlik. Nem szeretnék pálcát törni egyik ünnep felett sem, hiszen össze sem lehet őket hasonlítani, teljesen eltérő mindkettő mondanivalója.Manapság azért Amerikán kívül is népszerűvé vált a boszorkányok és kísértetek ünnepe, sokan szerveznek partikat, összejöveteleket, vagy készítenek rémisztő díszeket, ételeket.
Bevallom töredelmesen, én is szeretem ezt a halloween- i hangulatot, tetszenek a töklámpások, és a gyakran külsőre gusztustalan, de amúgy ehető és finom ételek. Idén nagy terveim voltak, de az idő hiánya és egyéb, fontosabb teendők keresztülhúzták a számításom. De azért egy valamit hoztam: csontokat.

Elolvasom »

Terítéken a gomba

Ms. Poppy | 2010. szept. 17. | alap, csoki, desszert, habcsók, ünnepi, VKF | 15 komment

Elolvasom »

Terítéken a gomba

Ms. Poppy | 2010. szept. 17. | alap, csoki, desszert, habcsók, ünnepi, VKF | 15 komment

Elolvasom »

Mini pavlova-1. kör

trinity | 2010. jún. 29. | desszert, gyümölcsös, habcsók | 7 komment

Fogyókúrázók fordítsák el a fejüket, mert kalóriabomba-veszély fenyeget...
Ha úgy vesszük, hogy csupán a kuglófsütésem melléktermékeként készült, nem is rossz, ugye?? Mostantól fogva már tudom, mi lesz a maradék tojásfehérjék sorsa!
A pavlova tényleg nem véletlenül került be a nagy klasszikusok közé és annyira jól variálható ínyencség, hogy még sok-sok próbát kell vele tennem...
Elsőnek csak egyszerűen, gyümölccsel és mini méretben - az arányokat és a gőz felett felverés ötletét köszönettel Vimizó Hajnitól átvéve.
További variációk már sorakoznak a fejemben, a nyár pedig kiváló lehetőségek tárháza....

Elolvasom »