Gasztro » juhtúró címke archívuma
gasztro blogok gyűjteménye -- minden ami kaja, receptek, un. gasztronómia, néha játékok, nyeremények, meg a minden
juhtúró címke archívuma
Uzsonnásdoboz
Készült egy összeállítás a Kifőztük magazin aktuális számába az iskolakezdésre egészséges, könnyen elkészíthető uzsonnára, tízóraira csomagolható finomságokból. Szendvicsbe való krémek, muffinok, saláták, én az alábbi receptekkel készültem. A magazin még több recepttel pedig innen letölthető! Sült padlizsános juhtúrós krém 3 kisebb padlizsán ( 80 dkg) 10 dkg juhtúró 1 fej (10 dkg) édes vöröshagyma 2 [...]
Van, ami úgy jó, ahogy - juhtúrós kőrözött - U1
Szóval igen, van, amit sosem csinálnék másképp, nem kísérleteznék vele, mert úgy jó, ahogy tanultam. Ahogy anyutól láttam, ellestem. Ahogy a receptet örököltem.
Gyerekként nagyon, de nagyon szerettem az anyu-féle juhtúrós kőrözöttet. Semmi bonyolult és mégis tökéletes ízharmónia. Aztán egyszer már felnőttként vettem egy adag juhtúrót csak úgy, hogy ebédre zsömlével és paradicsommal megegyem. A pultban jól nézett ki. Az ebédlőben kibontva.... nos, izé...
Nagyon érzékeny a szaglásom, ami sokszor jó. De rosszul vagyok a kecske- és a birkaszagtól. Egy pillanat alatt olyan hányinger tud rám törni, hogy az a csoda, ha kibírom. Szóval annak a juhtúrónak iszonyatosan birkaszaga volt, ott is hagytam érintetlenül, illetve valaki felajánlotta, hogy ha én nem, akkor majd ő a magáévá teszi. Tegye... Úgy elvette a kedvem az az adag, hogy évekig, már lehet, hogy több is, mint 10 éve, nem vettem juhtúrót.
A héten egyik nap viszont a boltban láttam. Friss volt, krémes, valamiért nagyon megkívántam. Lelki szemeim előtt juhtúrós sajtos rudak jelentek meg. Vettem belőle húsz dekát, de előbb kértem az eladót, hadd szagoljam meg. Biztos hülyének gondolt, de aztán hazahoztam a zsákmányt. Itthon sem volt állat-szagú és ennek nagyon örültem. Akkor jutott eszembe, hogy nem is sajtos rudat kellene belőle csinálni, hanem anyu-féle kőrözöttet. Van minden: juhtúró, vaj a hűtőben, hagyma, és petrezselyem is van az erkélyen.
Medvehagymás túrós-juhtúrós rétes
Ami olyan finom, hogy a héten harmadjára sütöm. Persze ehhez annak is köze van, hogy kiváló hideg élelem, munkahelyi ebéd, és mint ilyen, remek szolgálatot tesz nekünk mostanában. Az, hogy ennek fogyasztása a munkahelyen mennyire humánus dolog, egyéni megítélés kérdése, de ha megkínáljuk belőle a kollégákat is, akkor biztosan nem fognak nagyon neheztelni miatta. (a [...]
Medvehagymás juhtúrós újkrumpli
Még egy kevés koncentrációt igénylő recept medvehagymából, könnyen és gyorsan elkészül, nagyon finom, akár önmagában, főételnek is megállja a helyét. Nálunk ez ma olyan baba-mama program volt, mind az elkészítés, mind a fotózás, mind az elfogyasztás tekintetében, a miniatűr legnagyobb örömére. (aztán lehet találgatni, hogy a folyamat melyik részének örült a leginkább) 2 főre [...]
Cukkíni lasagne
Juhtúrós sült karfiol sonkával, dióval
Jól van, tudom, nem ez a leggusztább kinézetű étel, amit valaha fotóztam, sőt, még csak bizalomgerjesztőnek sem mondanám így elsőre, de félre az előítéleteket, ez finom! Mostanában egyébként rengeteg bejegyzés került fel a blogra, köszönhetően a megszaporodott nagy közös családi főzéseknek és a pániknak, hogy két hét múlva el kell hagynom a konyhámat- de sajnos [...]
Juhtúrós datolyafalatok baconköpenyben
Az elnevezés maga a „recept”, elronthatatlan édes-sós falatka egy kellemes vacsorához.
Beleillik a Gasztrotippen megkezdett sorba, és jól mutatja, hogy a datolyát bátran használhatjuk sós ételekbe is. Juhtúró helyett kéksajttal vagy kecskesajttal is érdemes próbálkozni.
Juhtúrós olívás csirkemell
Körtés-juhtúrós tészta
Juhtúrós kosár, papucs, vagy minek nevezzem
Juhtúrós-kolbászos kombe
Edit barátnőm mesélte egyik este, milyen csodát sütött. A mese mellé linket is küldött, fázisfotókkal illusztrálva az elmondottakat.
Juhtúrós-kolbászos kombe
Edit barátnőm mesélte egyik este, milyen csodát sütött. A mese mellé linket is küldött, fázisfotókkal illusztrálva az elmondottakat.
Juhtúrós-kolbászos melegszendvics
Juhtúrós-kolbászos melegszendvics
Sztrapacska
Még mindig egy kicsit Erdőbénye. Hoztunk magunkkal kb. 20 dkg isteni finom juhtúrót. Rájöttem, hogy valamiért ezt a nagyon egyszerű ételt még nem is raktam fel a blogomra, pedig nagyon szeretem. Főleg enni, kevésbé készíteni, de ha a krumplipucolást és reszelést megcsinálja az ember, akkor már semmiség.
Sztrapacska
Még mindig egy kicsit Erdőbénye. Hoztunk magunkkal kb. 20 dkg isteni finom juhtúrót. Rájöttem, hogy valamiért ezt a nagyon egyszerű ételt még nem is raktam fel a blogomra, pedig nagyon szeretem. Főleg enni, kevésbé készíteni, de ha a krumplipucolást és reszelést megcsinálja az ember, akkor már semmiség.
Túrós csusza Gabojsza módra
És én még azt hittem, a túrós csuszának nem lehet, nem érdemes bejegyzést szentelni. Ennek garantálom, igen. Felénk ez a változat teljességgel ismeretlen, ezért is kezdett azonnal csorogni
a nyálam, mikor Gabojszánál olvastam.
Nem azonnal, de kis csúszással csak elkészítettem tegnap ebédre. Bár Gabojsza figyelmeztetett, hogy giga adag-hát, elfogyott. Beles egy társaság vagyunk:)) Jó, jó...ma vendégünk is volt, így kisebb a lelkifurdalás.
Túrós csusza Gabojsza módra
És én még azt hittem, a túrós csuszának nem lehet, nem érdemes bejegyzést szentelni. Ennek garantálom, igen. Felénk ez a változat teljességgel ismeretlen, ezért is kezdett azonnal csorogni
a nyálam, mikor Gabojszánál olvastam.
Nem azonnal, de kis csúszással csak elkészítettem tegnap ebédre. Bár Gabojsza figyelmeztetett, hogy giga adag-hát, elfogyott. Beles egy társaság vagyunk:)) Jó, jó...ma vendégünk is volt, így kisebb a lelkifurdalás.
Erdőbénye 2010 – Bényei raguleves juhtúrós gombóccal
Erdőbénye 2010 – Bényei raguleves juhtúrós gombóccal
Sült paprikás juhtúrós szendvicskrém és pirított hagymás padlizsán krém
Sült paprikás juhtúrós szendvicskrém és pirított hagymás padlizsán krém
Mediterrán rakott palacsinta
Húsmentes, mégis laktató fogáson törtem a fejemet - palacsinta!
Mediterrán rakott palacsinta
Húsmentes, mégis laktató fogáson törtem a fejemet - palacsinta!
Kapros juhtúró gombóc cukkinis szósszal
Kapros juhtúró gombóc cukkinis szósszal
Zöldbabos juhtúrós túrótorta padlizsánnal, paradicsommal
Zöldbabos juhtúrós túrótorta padlizsánnal, paradicsommal
Juhtúrós-tökmagos pogácsa
Juhtúrós-tökmagos pogácsa
az oldalt szerkeszti: Mirelle
Hoppárézimi
2011. nov. 19.Rizs sütötökkel és pirított tökmaggal
bodzablog 2011. nov. 19.Sütőtökös madártej
bodzablog 2011. nov. 18.Sajtos gyümölcs saláta
bodzablog 2011. nov. 18.Sok kicsi 2011 -Felajánlásom: dedikált szakácskönyv és fűszervacsora
chili&vanilia 2011. nov. 18.Házisajt, házilag wokban füstölve
duende 2011. nov. 18.Kommentos varázslat - helyett
bodzablog 2011. nov. 18.Valami egyszerűt- narancsos csokitorta
Orsi 2011. nov. 18.
Régi
- » 2011. november (238)
- » 2011. október (398)
- » 2011. szeptember (421)
- » 2011. augusztus (334)
- » 2011. július (305)
- » 2011. június (226)
- » 2011. május (171)
- » 2011. április (486)
- » 2011. március (553)
- » 2011. február (506)
- Az összes »
Kategóriák
- » leves (feliratkozás)
- » desszert (feliratkozás)
- » előétel (feliratkozás)
- » vega (feliratkozás)
- » ünnepi (feliratkozás)
- » főétel (feliratkozás)
- » tészta (feliratkozás)
- » saláta (feliratkozás)
- » diéta (feliratkozás)
Hasznos
- » Hengerfejtömítésvisszabeszél a nemmukodik
- » aszerka szerkesztőségi blog
- » freeblog főoldal
- » freeblog admin