Gasztro » kakaó címke archívuma

kakaó címke archívuma

Paleo habdesszert

erős ildikó | 2011. okt. 30. | cukor nélkül, csokoládé, desszert, gabonamentes, kakaó, liszt nélkül, november, ősz, Paleo, paleolit, tej nélkül | 1 komment

– Meghaltál, Jatata?
– Nem haltam meg.
– Nem tudtad kinyitni szemedet?
– Varázslat volt. Abban egyeztünk meg.
– Ők hol vannak most?
– Kicsodák?
– Akik elindultak, mikor kicsi voltál.
– Jönnek valahol. Vagy mennek valamerre.
– Mit láttál, mikor lehunytad szemedet?
– Szállongó fekete pernyéket.
– Honnan szállnak?
– A szememből.
– A pernye micsoda?
– Madár. Icipici fekete madárka.
– Nem akar kirepülni a szemedből?
– Ott van a fészke.
– Fészket rakott icipici fekete madár a szemedben?
– Ott szereti. Amerre nézek, a madár is arra repül.
– Énekel is?
– Nem énekel.
– Nem tud énekelni?
– Nincs hangja. Csak röpködése.
– Nézem a szemedet. Nem látok madarat.
– Mit látsz?
– Esőt látok.
– Esik bennem az eső.
– Bennem nem esik, Jatata.
– Szép idő van a szemedben.

Elolvasom »

Pohárkrém uzsonnára

Lilla | 2011. szept. 21. | desszert, duma, kakaó, kávé, mascarpone, tej | 2 komment

Elolvasom »

Kalácsok és az elfelejtett mazsola

bodzablog | 2011. szept. 18. | Desszertestal, fahéj, Harapnivalok kanapek, kakaó, kalács, Update, Update menuk, xilit | 0 komment

Ahogy múlik a nyár és a tikkasztó hőség, úgy tér vissza a stresszoldó-sütögető kedvem.
Szeretem az őszt, talán azért is, mert őszi születésű vagyok. Ilyenkor már minden olyan érett, nyugodt, simulékony. Melegen süt a nap, de már nem éget, ha kifekszik az ember, akkor csak úgy simogatja, ellazítja és energiával tölti fel. Nem a nyári kapkodós, forróság elől menekülős napok már ezek, hanem édesek, szinte már giccsbe hajló színekkel telítettek. Csak az jut eszembe, ahogy hétvégén reggelente ácsorgok az erkélyen, hogy simogatós. De ezt be is kell tudni fogadni. Márpedig én szeretem a simogatást.

Elolvasom »

Kétszínű kuglóf

Kata | 2011. szept. 8. | édes süti, kakaó, kuglóf, vanília | 8 komment

Elolvasom »

Extra-csokis, szedres muffin

sütilány | 2011. aug. 31. | csoki, desszert, kakaó, szeder, vanília | 0 komment

Hozzávalók: (12 muffinhoz)

Elolvasom »

Csíkos update kalács

bodzablog | 2011. júl. 15. | kakaó, kalács, reggeli, sutode, Update, Update menuk | 0 komment

Kipróbáltam, hogy ha a sütnivalónak nem a fele, hanem csak a harmada mastermix, akkor vajon mennyire lesz légies az eredmény?
Most már mondhatom, hogy ilyen finom kalácsot talán még soha nem sütöttem. Ettől viszont nem tudom, hogy hányas kódot kellene kapnia? Így inkább reggelire fogjuk megenni.

Elolvasom »

Áfonyás

erős ildikó | 2011. jún. 5. | áfonya, csokoládé, desszert, gyümölcs, június, kakaó, nyár | 3 komment

Idézet helyett ma
ezt a rövid novellát ajánlom szívesen a figyelmetekbe.

Elolvasom »

Kakaós, capuccinós keksz

Kata | 2011. máj. 2. | desszert, édes süti, kakaó, kávé | 7 komment

Elolvasom »

Lúdláb torta

bodzablog | 2011. ápr. 24. | Desszertestal, Harapnivalok kanapek, kakaó, lúdláb, meggy, rum, Unnep oly szep, Update, Update menuk | 2 komment

Mennyire lehet update egy torta? Hát ha nincs benne cukor, és az egészben is csak másfél kanál sima liszt van, akkor azért elgondolkodtató. Szerencsére a lúdláb olyan, hogy nem tudja az ember degeszre tömni magát belőle. Vagy csak nekem lett már sok(k) mire befejeztem? Nem szeretek sokat pepecselni, evvel meg azért kellett egy kicsit. Az eredmény azért kárpótolt, bár a ,,szeszet'' nem spóroltam ki belőle, elvégre Húsvét van. Azt hiszem kecses lúdláb szelet lett ez, nem az a gacsos fajta

Elolvasom »

Éjjel-nappal minitorták

Lilla | 2011. ápr. 22. | citrom, desszert, hétköznapi, kakaó, krémsajt, tej, tojás, vanília, vega | 1 komment

Elolvasom »

Stresszes poszt

noreply@blogger.com (Makka) | 2011. ápr. 21. | inspired by, kakaó, kávé, mascarpone, sütés, tonkabab, torta | 0 komment

A mai nap mérlege:

Elolvasom »

Minap a Csokoládés finomságok aranykönyvét lapozgattam, és ott találkoztam a csokirudak ötletével, amit gyorsan továbbgondoltam és meg is valósítottam. Nem az eredeti receptet használtam, mert ezzel a könyvvel már párszor befürödtem (most is 150 g csokihoz 8 dl tejszínt javasol, amiből maximum forrócsoki lesz, de besűrűsüdni nem igazán fog). Az én pereceim és faágaim mentás csokiból készültek.

Elolvasom »