Gasztro » kelkáposzta címke archívuma
gasztro blogok gyűjteménye -- minden ami kaja, receptek, un. gasztronómia, néha játékok, nyeremények, meg a minden
kelkáposzta címke archívuma
Kelkáposztás gombás tarhonya rizottó módra
Ismét egy régebbi recept következik, de szerencsére most is aktuális, ami az hozzávalókat illeti. A rizottó nagy kedvenc nálunk, főként a kisfiam imádja, mostanában pedig egyre többet kísérletezek a különböző alapanyagok rizottó módszerrel való elkészítésével, mivel a krémes, ízes végeredmény miatt a gyermek így szinte bármit megeszik. A gersliből készült után a tarhonyából főzött változat [...]
Sütőtök chips kacsa tatárral, sült kellevéllel, kókusz forgáccsal, citromfű olajjal
Ez most egy picit csalás, mert az ilyen recepteket már nem erre a blogra szántam, de mivel időközben megnyertem vele a Bábel Delikát receptversenyének aktuális fordulóját, ezért talán itt is van némi keresnivalója. Na tehát, a nyereményem az, hogy elkészíthetem a Bábel csapatával ezt az ételt, a Bábel konyhájában, és talán még az étlapjukra is [...]
Frankfurti leves
Sütőtökkrémleves kelkáposztával, gesztenyével
Kelkáposzta krémleves, füstölt fürjtojásos fasírttal
Kelkáposzta krémleves
Pisztránggal töltött kelkáposzta
A Kifőztük! csapata az idén nagyon szép kezdeményezésbe fogott, és karácsonyra egy ünnepi kiadványt hoztak létre 115 blogger összefogásával. A kiadvány innen letölthető, a letöltésért cserébe felajánlott adományok pedig a Magyar Élelmiszerbank Egyesület segítségével jutnak majd el a rászoruló, éhező kisgyermekekhez. A részleteket itt olvashatjátok és innen lehet letölteni a karácsonyi magazint is, amiben ez [...]
Paradicsomos borjúragu kelkáposztával, babbal
Mert az adventi készülődés és a karácsonyi próbavacsorák közepette is enni kell rendes ételeket, olyan egy tányérból, egy villával fogyasztható, meleg, fűszeres, gazdag ízű, kényeztető dolgokat, amiket télen szokás. Nem kell elakadni a receptben a borjúnál, működhet ez más hússal is (bár tagadhatatlanul borjúval isteni és utánozhatatlanul finom). 60 dkg borjúhús (lapocka vagy apróhús) 1 nagy fej [...]
Kelropogós (chips)
mihez adjak, mit?
kihez, kit? hogy mibb legyen?
vagy kibb? s mivégre?
(Fodor Ákos)
A kelkáposzta dícsérete / vajban-fűszerolajban sült kellepény
Ma hull a hó és álom hull a hóban,
Befüggönyözve a világ valóban
Őszutó saláta
foszlány-köd ring-leng
tar ágai között, mint-
ha lombja volna
(Fodor Ákos)
Vega-nap
Zöld(ség)étel
Hoventa és lencsés-kelleveles ricottatorta
Múlt héten voltam a Hoventán. Gyér látogatottság, évről-évre kevesebb kiállító, Mirelle-el sem sikerült összefutnom… meg szerencsére azzal a vendéglátós-tanuló csoporttal sem, aki elemelte Mirelle táskája zsebéből a párjának szánt Bergmann diós pozsonyi kiflit…azért nem voltam potyára, vettem jó áron olajecsetet
Sütőtökös rizottó pirított kelkáposztával, kacsatepertővel
Nos, a szabolcsi illetőségű, gasztronómia iránt bőszen érdeklődő egyének számára hirdetett akció továbbra is tart, bár eddig nem haladunk túl jól, tekintve az eddigi érdeklődők számát, ami 0, azaz nulla. Ha a tiszteletbeli szabolcsi Gabaht nem számítjuk, aki bejelentkezett ugyan néhány alkalomra az itthon tartózkodása alatt, de olyan kis gonoszönző vagyok, hogy tőle inkább [...]
Húsgombócos kelkáposzta leves
Voltaképp egy kissé átdolgozott frankfurti leves.
Tejszínes, zelleres kelkáposzta
Egyszerűen nem találok neki megfelelő nevet. Hogy kéne lefordítani azt, hogy creamed?
Tejszínes, zelleres kelkáposzta
Egyszerűen nem találok neki megfelelő nevet. Hogy kéne lefordítani azt, hogy creamed?
Szűzpecsenye kelkáposztás fehérbabbal
Szűzpecsenye kelkáposztás fehérbabbal
Francia kelkáposztás lepény
Francia kelkáposztás lepény
Frankfurti leves
Frankfurti leves
Tavaszi étel őszi napokon….
Tavaszi étel őszi napokon….
Sonkás-sajtos keltekercs
Nasi goreng
Lekváros-mákos pacal :O
Ezt Manapó szokta mondani, mikor szerinte elvadult ételt készítek. Mint ez esetben is.
Mert külön-külön finom a kelkáposzta is, a hal is, a narancs is, a fokhagyma is. Na de együtt?!
Ilyenkor beugrik egy szakállas vicc, miszerint az egyszeri gyerek tépelődik: a csokoládé finom! ... a fokhagyma is finom! ... vajon milyen lehet a fokhagymás csokoládé? :-) (bizisten, egyszer kipróbálom)
Kelkáposztával takart hús
Teljesen begőzöltem!
az oldalt szerkeszti: Mirelle
Hoppárézimi
2011. nov. 19.Rizs sütötökkel és pirított tökmaggal
bodzablog 2011. nov. 19.Sütőtökös madártej
bodzablog 2011. nov. 18.Sajtos gyümölcs saláta
bodzablog 2011. nov. 18.Sok kicsi 2011 -Felajánlásom: dedikált szakácskönyv és fűszervacsora
chili&vanilia 2011. nov. 18.Házisajt, házilag wokban füstölve
duende 2011. nov. 18.Kommentos varázslat - helyett
bodzablog 2011. nov. 18.Valami egyszerűt- narancsos csokitorta
Orsi 2011. nov. 18.
Régi
- » 2011. november (238)
- » 2011. október (398)
- » 2011. szeptember (421)
- » 2011. augusztus (334)
- » 2011. július (305)
- » 2011. június (226)
- » 2011. május (171)
- » 2011. április (486)
- » 2011. március (553)
- » 2011. február (506)
- Az összes »
Kategóriák
- » leves (feliratkozás)
- » desszert (feliratkozás)
- » előétel (feliratkozás)
- » vega (feliratkozás)
- » ünnepi (feliratkozás)
- » főétel (feliratkozás)
- » tészta (feliratkozás)
- » saláta (feliratkozás)
- » diéta (feliratkozás)
Hasznos
- » Hengerfejtömítésvisszabeszél a nemmukodik
- » aszerka szerkesztőségi blog
- » freeblog főoldal
- » freeblog admin