Gasztro » majonéz címke archívuma

majonéz címke archívuma

Almás káposztasaláta

Lilla | 2011. okt. 14. | alma, káposzta, köret, majonéz, saláta, tejföl, vega | 0 komment

Hasonló ehhez, de mégsem ugyanaz.Gyomorkímélőbb (nincsen benne nyers hagyma), és édeskésebb (és nem a cukortól, mint az eredeti verzió, amit én következetesen mindig hozzáadott cukor nélkül csinálok, hanem az almától).

Elolvasom »

Az avokádó általában guacamole-ként végzi, esetleg csak felszeletelem és úgy megy a szendvicsbe. Van azonban egy harmadik – nálam – jól bevált felhasználási módja. Ez az avokádós majonéz. Illetve csak félig majonéz, mert a két verzióból az egyiknek nem sok köze van a majonézhez, csak amolyan “avocado spread”, azaz kenyérre kenős cucc/izé.

Elolvasom »

Csirkemell Diana módra francia céklasalátával

Belly | 2011. febr. 25. | bulikaja, cékla, diéta, főétel, gyors és könnyű, kalóriaszegény étel, konyak, majonéz, Mjúzik, mustár, pasikaja, petrezselyem, rip rop, snidlig, vaj | 9 komment

Elolvasom »

Padlizsánkrém II.

Lilla | 2011. febr. 19. | fokhagyma, majonéz, padlizsán, reggeli, vega | 1 komment

Elolvasom »

Sajtburger grillezett ananásszal

Lilla | 2011. febr. 7. | ananász, darált hús, hamburger, húsétel, kenyér, majonéz, marha hús, paradicsom, sajt | 4 komment

Elolvasom »

Grillezett csirke/halburger avokádóval

Lilla | 2011. febr. 4. | ananász, avokádó, citrom, főétel, halétel, hamburger, húsétel, joghurt, kenyér, kukorica, majonéz, saláta, tejföl | 0 komment

Elolvasom »

Almás répasaláta

Lilla | 2011. jan. 30. | alma, diéta, joghurt, majonéz, saláta, sárgarépa, tojás, vega | 0 komment

Elolvasom »

Hamburger grillezett körtével és tárkonnyal

Lilla | 2011. jan. 29. | hamburger, hétvégiünnepi, húsétel, joghurt, kenyér, körte, majonéz, saláta, tejföl | 3 komment

Elolvasom »

Majonézes halkrém

Gabojsza | 2010. dec. 30. | citrom, főétel, hagyma, kence, lazac, majonéz | 1 komment

Elolvasom »

Panini

Lilla | 2010. dec. 28. | hétköznapi, kenyér, majonéz, reggeli, sajt, sonka | 3 komment

Elolvasom »

Narancsos csirkesaláta

Ildinyó | 2010. dec. 21. | curry, csirkemell, előétel, főétkek, gyors kaja, joghurt, kefír, majonéz, narancs, petrezselyem, pulykamell, saláta | 3 komment

Elolvasom »

Almás-sajtos szendvicskrém

Lilla | 2010. dec. 15. | alma, citrom, hétköznapi, majonéz, reggeli, sajt, vega | 0 komment

A képen nem teljesen az van, mint a leírás (bár a hozzávalók stimmelnek), mert az én egy fős adagomhoz nem volt kedvem elővenni a masinát. De nem érdemes elcsalni az almareszelést, mert ez egy roppant instabil konstrukció volt, jobb rendesen, krémnek összekeverve.
Hozzávalók:

Elolvasom »

Sült céklás bruschetta

kicsivu | 2010. dec. 9. | cékla, előétel, g salata, kapribogyó, Koret, majonéz, saláta, Sos falat, tejföl, tejszín krémsajt, zoldseg | 3 komment

Kísérleti jelleggel készítettem el Chili és Vanília sült cékla salátáját, abban a reményben, hogy sikerül megtörnöm Patrik céklautálatát. Legnagyobb meglepetésére ez sikerült is: a sült cékla csodákra képes, finom, roppanós és semmi „céklaszaga” nincs. Krémsajtos pirítósra kupacolva könnyű és finom vacsora.

Elolvasom »

Egzotikus csirkesaláta

Belly | 2010. nov. 27. | alma, ananász, bulikaja, egytálétel, előétel, főétel, gyors és könnyű, hús, majonéz, mustár, répa, rip rop, saláta, tejföl, zeller, zöldség | 4 komment

Elolvasom »

Tésztasaláta: zellerrel, pulykával

trinity | 2010. aug. 18. | joghurt, majonéz, Pasta, PULYKA, saláta, zeller | 2 komment

Tegnapi ebédünk.
Eredendően fel sem akartam tenni, mert ezek a majonéz alapú öntetek nem túl látványosak. De nekünk annyira ízlett, hogy üsse kő, egy bejegyzést azért csak megér.
Lényeg ebben számomra a zeller volt - enélkül jellegtelen egyensaláta volna. De így már más......

Elolvasom »

Tésztasaláta: zellerrel, pulykával

trinity | 2010. aug. 18. | joghurt, majonéz, Pasta, PULYKA, saláta, zeller | 2 komment

Elolvasom »

Majonézes padlizsánkrém

kicsivu | 2010. aug. 16. | előétel, majonéz, padlizsán, reggeli, vöröshagyma, zoldseg | 0 komment

Egy alapvető, szinte mindenki által ismert étel, melyet eddig valamiért (főleg lustaságból, mert a sütés hosszadalmasnak tűnt) én még nem készítettem. De most, hogy átestem a tűzkeresztségen, nem is értem, miért húzódoztam eddig tőle – igazán egyszerű és nagyon finom (mondjuk ezt tudtam eddig is).
Ne vessetek rám követ, de fokhagyma nem került bele, viszont bolti majonéz annál inkább az egyszerűség kedvéért és a nyerstojásfóbia miatt.

Elolvasom »