Gasztro » polenta címke archívuma

polenta címke archívuma

Körítés

Mirelle | 2011. szept. 1. | kukorica, polenta, Vegasztro | 0 komment

A napokban végre újra beüzemeltem a sütőt. Az elmúlt egy hétben önvédelemből nem kapcsoltam be, de most már hiányzott a házi sütemény és egyébként is több mindent szerettem volna a sütő gondjaira bízni.

Elolvasom »

Bundázott polenta chilis krémfehérsajttal

bodzablog | 2011. jan. 6. | chili, Gyorsetelek, krémfehérsajt, kukoricadara, polenta, Vegatal | 4 komment

Egy pasit nem szabad egyszerre túl sok információval elhalmozni. Úgyis mindig a legegyszerűbb, legalapabb döntést hozza. Olyan... egyszerű

Elolvasom »

Ismét kekszgyártásba kezdtem. Valahogy mindig ehhez a sütitípushoz térek vissza, ha kicsit hajszoltabbak a napjaim és kevés időm van sütni.

Elolvasom »

Túrós Puliszka/Polenta

Belly | 2009. szept. 23. | gyors és könnyű, kukoricaliszt, Mjúzik, nemzetek eledele, polenta, puliszka | 5 komment

Nálunk éppenséggel ganca.Emlékszem,valamikor,talán 7-8 éves lehettem,öcsém 2 évvel fiatalabb tőlem,anyám kitalálta,hogy puliszkát fog főzni{járt utat járatlanért el ne hagyj típus}mert ő azt mennyit evett gyerekkorában,nagyon szerették stb...stb...Jól felhúzott minket,gyerekeket a boltban.Megvette a lisztet,délben nekiállt elkészíteni,bár már akkor mondta,hogy valami gyanús!Mindegy,kész lett,feltálalta,mi öcsémmel izgatottan nyeltük le az első falatot és ugyanazon lendülettel ki is köptük.Hihetetlen rossz volt.Anyu először el se akarta hinni,hogy nem esszük meg{mert még nem kóstolta}de amikor már ő is beleütötte a kanalát nem volt menekvése a kásának,a kukában kötött ki.Szerencsére apu épp dolgozott,így volt idő másfajta étel elkészítésére.A liszttel meg az volt a baj,hogy dohos,rossz volt így a belőle készült kása is óborzalom lett.

Elolvasom »

A tökéletes desszert

Mirelle | 2009. szept. 14. | desszert, Edes elet, Édes élet, finománia, kukoricagriz, polenta | 4 komment

A múlt héten már Sajtkukac is megénekelte, de azt hiszem én is tartozom ezzel a recepttel. Elsősorban magamnak.

Elolvasom »

Polenta sütve

bodzablog | 2009. márc. 29. | Fuszereskosar, Hagyomanyok, kukoricadara, polenta, Sajtostal, Vegatal | 0 komment

A csuda sem tudja, mióta esznek az emberek polentát. Kukoricadarát főve. De mi most próbáltuk először. Meg kell mondjam, nem csalódtunk benne.
Ízletes, tápláló, és rengeteg lehetőség rejlik benne. Elkészítéséhez semmiféle szaktudás nem kell, tulajdonképpen 10 perc alatt kész is van. A további felhasználása pedig opcionális. Tegnap megsütöttem.

Elolvasom »